Wie aus Teeblättern trinkbarer Tee wird

Asientee.de, der Spezialist für Pu Erh Tee in Deutschland, hat eine tolle Übersicht darüber zusammengestellt, wie Tee’s eigentlich gemacht werden. Also, vom gepflückten Blatt zu dem was man dann in seine Tasse tut.

Je nachdem, wie die Blätter verarbeitet werden, wird ja etwas ganz anderes draus.

Weißer, schwarzer und Oolong Tees werden zum Beispiel erst welken gelassen – gelber, grüner und Pu Erh Tee jedoch nicht.

Hier eine Vorschau des Ganzen – wenn Du auf’s Bild klickst, kannst Du die Originaldatei als PDF herunterladen und in voller Größe angucken.

Chinesischer Tee – Ein Kinderspiel!

Hier ein tolles Video aus China. Genau wie Kinder bei uns mit einem Puppenhaus spielen, oder eben mit Spielzeugautos, so haben die hier mit Teebesteck gespielt. Da sieht man mal, welch einen hohen Stellenwert das Teetrinken in vielen Regionen hier besitzt. Das ist wohl auch der Grund, weshalb die Teekultur hier so hoch entwickelt ist.

Chinesischer Tee gehört zu den besten der Weltm und China ist mit Abstand das Land mit dem größten Teekonsum weltweit.

Traditionelle chinesische Tee-Zeremonie - Kung Fu Style

Hier ein Video von einer traditionellen chinesischen Teezeremonie an der Universität von Peking. In dieser zeremonie wurde grüner chinesischer Tee verwendet – und wie ihr sehen könnt, gehört sich eine ganze Menge Fingerspitzengefühl dazu, das so ganz traditionell zubereiten.

Es ist fast schon ein kleines Teeballett – schmecken tut Tee gottseidank auch dann, wenn er von weniger graziösen Fingern zubereitet wird.

Und eine ganz besonderes Highlight ist natürlich auch die Teekannenakrobatik – sowas habt ihr bestimmt noch nie gesehen. Da braucht es schon Shaolin-Mönch Körperbeherrschung für.

Hier ist die Weltkarte eurer beliebtesten Teeplätze

Schickt mir eure Lieblingsplätze an denen ihr euren Tee trink.
Schick mir Bilder, Videos und eine Adresse aus Googlemaps, ich binde sie hier ein. Ich möchte hier eine “Teekarte” erstellen auf der ihr sehen könnt wo es den leckersten Tee auf diesen Planeten gibt.


Einfach Tee trinken auf einer größeren Karte anzeigen

Den Sommer genießen mit einer Tasse Pu Erh Tee

Endlich das richtige Wetter bei dem ich ohne Jacke einfach nur in der Sonne sitze und ein Tässchen Tee schlürfe.

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Pu Erh Tee zum Essen

Teetrinker aller Länder, vereinigt euch!

Aber ich weiß nicht genau …..

Wie heiß muß das Wasser nun wirklich sein? Wieviel Tee brauche ich denn? Wie lange muß der denn ziehen?

So oder so ähnlich hört es sich an wenn ich mit “unerfahrenen” Teetrinkern über Tee trinken quatsche. Kennen sie dass auch oder gehören sie zu denen die sagen ich schmecke da keinen Unterschied? Oder  vielleicht denken sie das der Tee nur von Kennern getrunken wird, ich meine natürlich guten Tee. Oder noch besser, er ist Ihnen zu teuer?

Tee ist so ziemlich das beste unserer Mutter Natur

Egal welchen Tee ihr trinkt “ER IST GESUND” und schmeckt natürlich obendrein auch noch.
Lange Rede kurzer Sinn ich gehe jetzt erst einmal ne Tasse Tee trinken und probiere mal was Neues aus. Heute nehme ich mal eine Hand voll grünen Tee und heißes Wasser. Mal sehen was dabei raus kommt;-)

Mal sehen wie es schmeckt

Ich kann zwar nicht mit den Augen trinken aber ich bin gespannt. Ich frage mich grad wie es ist wenn ich mir so ne heiße Tassen ins Auge schütte………. hmmm. Also wenn dass schon mal jemand gemacht hat und Augen doch schmecken können immer her damit mit der Geschichte.

Natürlich bin ich auch manchmal ganz pingelig und achte genau auf dass was ich mit dem Tee tue. Schließlich ist ja was dran an den ganzen mystischen Geschichten rund um den Tee. Denn mancher Tee ist so wertvoll wie ein richtig guter Wein.

Einfach heißes Wasser drauf und los geht’s

Probiere es doch einfach mal aus und teste welcher Tee dir am besten schmeckt. Wie bereitest du ihn zu, hast du ein Spezialrezept?